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白酒产品标准号及等级怎么填写的

一、标准号的填写规则

1. 标准号格式

白酒的标准号通常为 GB/T ××××(国家标准)或 QB/T ××××(行业标准),少数地理标志产品或企业标准可能以 GB/T ××××(地理标志)Q/×××(企业标准)开头。

白酒产品标准号及等级怎么填写的-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 常见标准号示例

  • 浓香型白酒:GB/T 10781.1
  • 清香型白酒:GB/T 10781.2
  • 米香型白酒:GB/T 10781.3
  • 酱香型白酒:GB/T 26760
  • 液态法白酒:GB/T 20821(以食用酒精为基酒)
  • 固液法白酒:GB/T 20822(部分粮食酒+食用酒精)
  • 地理标志产品(如茅台酒):GB/T 18356
  • 企业标准:Q/×××(需备案并公示)
  • 3. 填写要求

  • 根据白酒的实际生产工艺和香型选择对应标准号。
  • 若为企业标准,需确保已备案并在标签中明示。
  • 二、等级的填写规则

    1. 等级划分依据

    白酒产品标准号及等级怎么填写的-图2
    (图片来源网络,侵删)

    白酒等级通常按 感官指标(如香气、口感)和 理化指标(如总酸、总酯含量)综合评定,常见等级为:

  • 优级(品质最高)
  • 一级(品质次之)
  • 二级(部分标准适用)
  • 2. 不同标准的等级要求

  • GB/T 10781.1(浓香型):优级、一级
  • GB/T 26760(酱香型):优级、一级、二级
  • 地理标志产品:可能单独规定(如茅台酒无等级划分)
  • 企业标准:按备案文件中等级标注(如特级、优级等)。
  • 3. 填写注意事项

    白酒产品标准号及等级怎么填写的-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 需通过检测报告确认产品符合的等级。
  • 未明确划分等级的白酒(如部分地理标志产品)可标注“未分级”或直接省略。
  • 三、示例标签

    产品标准号:GB/T 10781.1(浓香型)

    质量等级:优级

    产品标准号:GB/T 26760(酱香型)

    质量等级:一级

    产品标准号:Q/ABC 0001S(企业标准)

    质量等级:特级

    四、注意事项

    1. 标准号和等级必须与产品实际工艺、检测结果一致,虚假标注可能构成违法。

    2. 企业标准需在“企业标准信息公共服务平台”备案并公开。

    3. 地理标志产品需符合特定产区、工艺要求。

    4. 标签内容需符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)。

    建议通过检测机构或市场监管部门核实具体信息,确保合规性。

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