一、按形状与功能分类
1. 一口杯（小酒杯）
容量通常在15-30毫升，小巧精致，适合小酌。这类杯子多为直筒或微敞口设计，能聚拢酒香，便于品鉴白酒的细腻风味。
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2. 分酒器（量杯）
常与一口杯搭配使用，容量约100毫升，带刻度设计，方便分酒和控制饮量。多用于家庭或商务宴请，体现饮酒的仪式感。
3. 高脚杯
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部分现代白酒杯采用高脚设计，如仿西式葡萄酒杯的造型，兼具美观与实用性，适合高端品鉴场合。
4. 窄口杯与圆底杯
5. 仿古杯型
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如爵杯（仿青铜器造型）、觞（椭圆扁体双柄）、牛头觥（古代罚酒器具）等，多用于文化展示或特殊场合，体现传统酒文化。
二、按材质分类
1. 玻璃/水晶杯
透明材质便于观察酒液色泽，无铅水晶玻璃杯尤其受欢迎，适合专业品鉴，如青苹果、醴铎等品牌。
2. 陶瓷杯
传统中式风格，常见仿古设计，如青花瓷杯、梅子青釉杯，兼具保温性与艺术性。
3. 金属杯（如银杯、铜杯）
古代贵族使用，现代较少见，但部分高端定制款仍保留此类材质。
三、特殊用途杯型
1. 刻度杯
杯身标注容量刻度，便于精准控制饮酒量，适合商务或家庭聚会。
2. 温酒杯
搭配温酒壶使用，陶瓷材质居多，可加热以提升酒液温度，增强口感。
四、文化名称与品牌款
白酒杯的名称多样，既有传统器型（如爵、觞、夜光杯），也有现代功能型（如分酒器、刻度杯）。选择时需结合饮酒场景、酒类特性及个人偏好，例如品鉴推荐水晶玻璃杯，宴客可选仿古陶瓷杯，日常家用则以实用分酒器套装为主。
