白酒的口感是否柔和、辣喉，与香型、酿造工艺、酒精度数等因素密切相关。以下几类白酒以“入口柔顺、不辣喉”为特点，适合喜欢温和口感的消费者：
一、按香型推荐
1. 清香型白酒
清香纯正，酒体干净，入口绵甜，***性小，适合新手入门。
（图片来源网络，侵删）
改良后的清香型，绵柔甘润，辣感较低，性价比高。
2. 浓香型白酒
主打“绵柔”风格，入口柔和，甜味突出，酒体协调。
高端浓香酒，香气浓郁但入口醇和，层次感强。
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江淮派浓香，口感绵甜，***性弱。
3. 酱香型白酒
酱香优雅，入口柔顺，酸涩感和辛辣感较弱。
川派酱香，酒体偏甜，适口性较好。
（图片来源网络，侵删）
茅系风格但更温和，适合酱香入门。
4. 米香型白酒
米香型代表，酒体清雅，入口绵甜，度数低（常见38°）。
添加肥猪肉酿造，口感醇厚润滑，低度版更柔和。
5. 其他特色香型
凤香型，清而不淡，浓而不艳，入口甘润。
兼香型白酒，浓酱协调，口感绵甜。
二、按价格区间推荐
高端款（500元以上）
中端款（200-500元）
亲民款（200元以内）
三、选购建议
1. 优先选择低度数（40°-52°之间），低度数酒更易入口。
2. 陈年老酒更柔和，如标注“年份原浆”“窖藏”等字样的产品。
3. 饮用前醒酒：开瓶后静置10分钟，或倒入分酒器轻微摇晃，可降低辛辣感。
4. 避免空腹饮酒，搭配清淡菜肴或温水，能进一步缓解***感。
如果初次尝试白酒，建议从清香型或低度浓香型入手，如汾酒、洋河等，逐渐适应口感后再探索其他香型。
