1. 确认用途和资质
个人少量使用(如烹饪、家庭消毒):可在超市、药店或食品材料店购买低浓度(如75%)食用酒精。大批量采购:需联系正规生产厂家或经销商,可能需要提供营业执照、食品经营许可证等资质证明。2. 选择正规渠道
线下渠道:大型超市(如麦德龙、沃尔玛)、食品原料批发市场、药店。线上平台:京东、天猫等正规电商(查看商家资质和产品认证)。3. 核对产品信息
标签标识:检查包装是否标注“食用酒精”“食品级”字样,标明生产许可证(SC编号)、生产日期、浓度(如95%、75%)。避免工业酒精:工业酒精含甲醇,严禁食用(可能导致中毒失明)。4. 浓度选择建议
消毒用途:75%浓度酒精杀菌效果最佳。食品加工:需按食谱要求稀释(如调酒、烘焙需稀释至可食用浓度)。5. 安全使用提醒
远离火源:酒精易燃,存放于阴凉通风处。儿童不可接触:避免误饮或不当使用。6. 法律法规
部分地区对高浓度酒精销售有管控,购买前可咨询当地市场监管部门。示例推荐品牌:古鹿、红剑、中粮等正规厂家产品。
若有疑问,建议先咨询专业人士或当地食药监部门,确保合规安全使用。