以下是关于浓香型白酒勾兑配方的参考信息整理表格。需要说明的是，白酒勾兑属于专业酿酒工艺，实际生产需结合酒体设计、基酒质量、口感风格等因素调整，此处仅提供基础参考框架：
浓香型白酒勾兑配方参考表
| 配方类型 | 基酒比例 | 调味酒/添加剂 | 风格特点 | 备注 |
|-|-|--|--|--|
| 经典浓香型 | 3年基酒60% + 5年基酒30% + 老窖池基酒10% | 双轮底调味酒2%、陈香调味酒1% | 窖香浓郁，绵甜醇厚 | 突出老窖池复合香 |
| 陈香型 | 5年基酒50% + 8年基酒30% + 10年基酒20% | 老酒调味酒3%、酯类香料0.05% | 陈香优雅，回味悠长 | 需长期陶坛存储 |
| 绵柔型 | 2年基酒70% + 4年基酒25% | 乙酸乙酯0.1%、乳酸乙酯0.08% | 入口绵软，甜净爽口 | 适合年轻消费者 |
| 醇甜型 | 3年基酒80% + 5年基酒15% | 己酸乙酯0.15%、甘油0.05% | 甜味突出，醇和协调 | 控制酸度避免过腻 |
| 窖香突出型 | 老窖池基酒50% + 3年基酒40% | 窖泥浸出液1%、丁酸乙酯0.02% | 窖香浓郁，泥香明显 | 需优质老窖池基酒 |
| 低成本勾兑 | 1年基酒90% + 食用酒精10% | 己酸乙酯0.2%、香料复合剂0.3% | 香气单一，口感略冲 | 符合国标但品质较低 |
关键要素说明
1. 基酒选择
2. 调味酒作用
3. 注意事项
典型工艺流程
1. 基酒分级：按香气、口感、年份分类贮存。
2. 小样勾兑：以100ml为单位调配，感官品评+仪器检测。
3. 放大生产：按比例扩大至批量，静置7-15天稳定酒体。
4. 过滤灌装：活性炭或膜过滤，去除杂质。
如需更专业的配方参数或工艺细节，建议参考《白酒勾兑技术手册》或咨询国家级白酒评委。勾兑需结合地域风格（如川派浓香偏浓郁，江淮派偏绵柔）灵活调整。
