ZBLOG

10斤酒配多少冰糖好一点

1. 直接调味(单纯增加甜度)

  • 建议范围:300克~500克(6两~1斤)
  • 操作建议
  • 初次添加300克冰糖(约每斤酒30克),溶解后尝味。
  • 若需更甜,每次追加50-100克,逐步调整至满意。
  • 2. 泡制果酒(如杨梅、青梅酒)

  • 水果与糖比例:水果重量的20%-30%(如10斤水果配2-3斤糖)
  • 酒糖比例:若酒液完全覆盖水果,糖用量约为酒总量的15%-25%(即1.5斤~2.5斤冰糖)。
  • 示例:10斤酒 + 5斤水果 → 配1斤~1.5斤冰糖。
  • 3. 注意事项

  • 基酒类型:高度白酒(如50度以上)可适当多加糖调和烈度;低度酒或米酒需减少糖量。
  • 溶解方式:冰糖需完全溶解,可隔水加热或分次搅拌。
  • 保存建议:加糖后密封避光存放,定期检查口感变化。
  • 小贴士

    先按最低建议量添加,放置1周后品尝,再决定是否追加糖量。过甜可稀释酒体,不足则易调整。

    10斤酒配多少冰糖好一点-图1
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~