一、稀释法(调低度数)
公式:
[ C_1
imes V_1 = C_2
imes (V_1 + V_{
ext{水}}) ]
示例:
将500毫升60度的白酒调至50度:
[ 60%
imes 500 = 50%
imes (500 + V_{
ext{水}}) ]
解得 ( V_{
ext{水}} = 100 ) 毫升,即需加100毫升水。
二、混合法(调整至中间度数)
将两种不同度数的白酒混合,获得目标度数。使用十字交叉法计算比例:
公式:
[ frac{
ext{高浓度酒体积}}{
ext{低浓度酒体积}} = frac{C_{
ext{目标}}
ext{低}}}{C_{
ext{高}}
示例:
用60度和40度的酒调出50度:
[ frac{60%}{40%} rightarrow frac{50-40}{60-50} = frac{10}{10} = 1:1 ]
即按1:1的比例混合两种酒。
三、注意事项
1. 体积变化:酒精与水混合后体积可能略微减少,但家庭调制可忽略。
2. 口感影响:加水可能稀释风味,建议使用纯净水,静置后饮用。
3. 调高度数:需蒸馏或添加高浓度酒精(如食用酒精),家庭操作困难。
通过以上方法,可灵活调整白酒度数。如需精确结果,建议使用酒精计测量实际浓度。