1. 景芝酒(芝麻香型代表)
特色:中国芝麻香型白酒的创始者,融合浓、清、酱三种香型特点,以“窖香浓郁、余味悠长”著称。代表产品包括一品景芝、景阳春等。地位:山东白酒的“门面担当”,国家级非物质文化遗产,多次入选中国名酒榜单。2. 兰陵酒(浓香型)
特色:拥有3000多年历史,唐代诗人李白曾为其赋诗“兰陵美酒郁金香”。酒体窖香幽雅、陈香突出,被誉为“天下第一酒都”。地位:巴拿马万国博览会金奖得主,周恩来总理曾将其作为国宴用酒。3. 孔府家酒(低度浓香型)
特色:以儒家文化为背景,主打低度酒,曾以“叫人想家”的广告语风靡全国。地位:中国出口量最大的白酒之一,曾与茅台、五粮液齐名。4. 扳倒井(浓香型/井窖工艺)
特色:采用“井窖工艺”,酒体醇冽圆润,形成“粮香、窖香、陈香”复合风味。地位:国家地理标志产品,山东本土销量领先品牌。5. 古贝春(浓香型)
特色:师承五粮液工艺,以“窖香浓郁、尾净余长”为特点,代表产品“白版”被称为“小五粮液”。地位:中华老字号,鲁西北地区最受欢迎的白酒之一。6. 趵突泉酒(芝麻香型/浓香型)
特色:以济南名泉趵突泉水酿造,酒香清雅,低度柔和,传承明代传统酿造技艺。地位:山东省非物质文化遗产,中国驰名商标。7. 琅琊台酒(高度浓香型)
特色:以72度原酒闻名,口感“高而不烈”,采用“双轮发酵”工艺,兼具浓香与酱香特点。地位:青岛代表性白酒,历史可追溯至秦汉。8. 泰山特曲(淡雅浓香型)
特色:以泰山龙潭水酿造,口感淡雅爽净,主打“小窖酿造”概念。地位:鲁酒中高端市场代表,曾创下年销售额5亿的辉煌。9. 景阳冈酒(酱香型)
特色:与武松打虎传说关联,融合茅台工艺生产“赖茆”酱酒,酒体醇厚。地位:山东酱香酒重要代表,国家地理标志产品。10. 云门陈酿(酱香型)
特色:北派酱香代表,与茅台、郎酒共同制定酱香型国家标准,被誉为“江北茅台”。地位:山东高端酱酒标杆,多次获国际奖项。其他知名品牌
花冠酒(牡丹元素浓香)、孟尝君酒(红胶泥窖藏工艺)、黄河龙酒(荷香型创新)等也颇具特色。如需了解更详细的历史背景或购买信息,可参考来源网页。