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四特酒名字的由来是什么意思

四特酒是中国江西省的一种传统名酒,其名字中的“四特”源于其独特的品质工艺特点。关于名称的由来,主要有两种解释:

1. 历史典故说

相传在清代,江西樟树(原清江县)的“娄源隆”酒坊酿制的白酒品质极佳,深受赞誉。当时一位品酒师品尝后,用四个“特”字概括其特色:“特香、特醇、特纯、特久”(也有说法是“清、香、醇、纯”)。酒坊因此将酒命名为“四特酒”,并沿用至今。

四特酒名字的由来是什么意思-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 工艺与原料特色说

四特酒以独特的“特香型”白酒工艺闻名(中国白酒香型中的独立分类),其名称中的“四特”可具体解释为:

  • 特在原料:采用整粒大米为原料(非碎米),且以江西本地优质稻米为主。
  • 特在工艺:融合酱香、浓香、清香三种香型工艺,独创“续糟混蒸”发酵技术。
  • 特在风味:酒体兼具酱香的细腻、浓香的绵甜、清香的爽净,形成“一口三香”的独特口感。
  • 特在品质:长期窖藏陈酿,酒质醇厚协调,饮后余味悠长。
  • 补充背景

    四特酒的历史可追溯至距今3,500年前的殷商时期,江西吴城遗址中曾出土青铜酒器,佐证当地悠久的酿酒文化。而现代四特酒品牌正式得名于1959年,周恩来总理在庐山会议期间品尝后,评价其“清香醇纯,回味无穷”,进一步提升了其知名度。

    如今,“四特”不仅是品质的代名词,也象征着江西地域文化与传统酿艺的融合。若对白酒香型或具体工艺感兴趣,可以进一步探讨!

    四特酒名字的由来是什么意思-图2
    (图片来源网络,侵删)
    四特酒名字的由来是什么意思-图3
    (图片来源网络,侵删)
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