在食品或饮料的配料表中，“基酒”一般指作为基础原料的酒精饮品，常见于预调鸡尾酒、配制酒或含酒精饮料的配方中。以下是关于基酒的详细说明：
1. 基础成分
基酒是调配饮品的核心酒精来源，通常占比较大（例如鸡尾酒中的伏特加、金酒等），提供主要酒精度和风味基调。
2. 常见类型
3. 调配作用
基酒决定了饮品的酒体结构和基础口感，其他配料（如果汁、糖浆、香料）主要起修饰或补充风味的作用。
1. 保密配方
生产商可能隐藏具体酒类名称（如不写明“伏特加”），避免竞争对手模仿调配比例。
2. 混合基酒
基酒本身可能是多种酒调配而成（例如朗姆+威士忌混合），无法单一标注某一种酒名。
3. 降低成本
部分产品的基酒可能使用食用酒精勾兑（如甘蔗酒精+香精模拟朗姆酒风味），标注“基酒”可规避具体原料信息。
“基酒”是含酒精饮品中的骨架成分，其品质和类型直接影响最终产品的口感和档次。若对基酒细节有要求，可优先选择明确标注酒类名称的产品（如“伏特加基酒”）。
1.进口酒类到澳大利亚许可证与申报：商业进口需向澳大利亚边境执法局（ABF）申请进口许可证，并申报货物。个人进口（如网购）若超过免税额度（通常为2.25升酒精饮料），需申报并缴税。税收：需缴纳关税、消费税（GST）和酒类税（WET），税率...
1.酒精浓度是关键若酒精浓度＞70%（如常见的75%消毒酒精）：禁止随身携带和托运，因其属于易燃危险品。若酒精浓度≤70%：可托运，但需符合航空公司对液体托运的总量限制（通常不超500ml/瓶，总量不超2L）。不可随身携带，因单瓶液体...
酒酿在发酵过程中仿佛变成了一个活泼的少女，偶尔会调皮地"长"出白色绒毛。当揭开容器发现这些"白毛"时，许多人的手指会悬停在半空——这到底是发酵成功的勋章，还是危险的警告？其实这些白色菌丝多数是毛霉或根霉的杰作，它们本身无毒且参与发酵，但若伴...
米酒作为中国传统饮品，常被用作伴手礼或旅途中的解馋之物。但若想带着它乘坐高铁，必须了解铁路部门的安全规定。根据现行政策，米酒能否带上高铁的关键在于包装合规性与酒精度数。密封完好的正规瓶装米酒，只要酒精含量符合标准，便可顺利通过安检；而散装或...
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