以下是山东省内主要酒品牌的分类整理，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒及其他特色酒类，结合地域分布及品牌特色进行归纳：
一、白酒品牌
山东几乎每个地级市均有代表性白酒品牌，以下为各市代表品牌及知名企业：
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1. 济南
2. 济宁
3. 青岛
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4. 潍坊
5. 临沂
6. 淄博
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7. 德州
8. 泰安
9. 菏泽
10. 枣庄/滨州/东营等
知名鲁酒八大金刚：景芝、兰陵、孔府家、趵突泉、古贝春、扳倒井、泰山、琅琊台。
二、啤酒品牌
山东是中国啤酒产量第一大省，代表品牌包括：
1. 青岛啤酒：国际知名品牌，以清爽口感著称，产品覆盖全球。
2. 崂山啤酒：青啤旗下子品牌，主打大众市场。
3. 银麦啤酒（临沂）：现属青啤集团，以小麦芽为特色。
4. 泰山啤酒（泰安）：主打原浆啤酒，近年以“七日鲜”概念出圈。
5. 威海卫啤酒、雪帝啤酒、北冰洋啤酒等地方性品牌。
三、葡萄酒品牌
山东葡萄酒产量占全国40%以上，代表品牌：
1. 张裕（烟台）：中国葡萄酒工业化先驱，产品包括解百纳、爱斐堡等，国际知名度高。
2. 华东葡萄酒（青岛）：中国首座欧式酒庄，主打单品种庄园酒。
3. 威龙（烟台）：有机葡萄酒代表，全国市场覆盖。
4. 金色时代庄园（烟台）：主打干红，获绿色食品认证。
5. 雪莲山（威海）：结合地域特色，开发果香型葡萄酒。
四、其他特色酒类
1. 即墨老酒（青岛）：黄酒代表，北方黍米酿制，中华老字号。
2. 阿胶酒（东阿）：结合阿胶养生文化，保健酒类。
3. 荷香型白酒（淄博黄河龙）：创新香型，融合荷花香气。
总结
山东酒文化多元，几乎“县县有酒厂”，白酒以浓香型、芝麻香型为主，啤酒以青岛为龙头，葡萄酒以张裕为标杆。由于品牌数量庞大，以上仅列举代表性品牌，完整名录可参考各地市酒企名录或行业协会资料。
