中国八大名酒在不同历史时期的评选中有所变化，但最广泛认可的是1952年至1989年五届全国评酒会综合评选出的名单。以下是当前公认的八大名酒及其特点：
1. 茅台酒（贵州）
2. 五粮液（四川宜宾）
3. 泸州老窖特曲（四川泸州）
4. 汾酒（山西杏花村）
5. 西凤酒（陕西宝鸡）
6. 剑南春（四川绵竹）
7. 古井贡酒（安徽亳州）
8. 董酒（贵州遵义）
历史版本差异
如需了解各名酒的详细工艺或历史背景，可参考相关网页来源。
（图片来源网络，侵删）
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中国八大名酒在不同历史时期的评选中有所变化，但最广泛认可的是1952年至1989年五届全国评酒会综合评选出的名单。以下是当前公认的八大名酒及其特点：
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