泡制药酒时，中药与酒的比例直接影响功效与安全性。20斤白酒（约10升）建议放入0.5-1斤（250-500克）中药材，但具体需根据药材种类、药性强弱及个人需求灵活调整。过多可能引发副作用，过少则难以发挥药效，因此合理配比是成功的关键。
药材种类决定用量
不同药材的体积、密度和药性差异显著。例如，质地轻泡的菊花、玫瑰花等花草类药材，每20斤酒可放300-400克；而质地坚硬的枸杞、人参等根茎类药材，因有效成分需充分溶出，用量可增至500克左右。有毒或药性猛烈的药材（如附子、川乌）需严格控量，通常不超过100克，并遵循专业指导。
药性搭配需平衡
药酒讲究“君臣佐使”的配伍原则。若以滋补为主，可选用人参、黄芪为“君药”，占比50%；辅以枸杞、当归等“臣药”占30%；再搭配甘草、陈皮等调和药性的“佐使药”占20%。避免寒热药性冲突，如温补的鹿茸不宜与清热的金银花同泡，否则可能抵消功效。
酒精度数影响萃取
高度白酒（50度以上）溶解药材有效成分的能力更强，适合搭配根茎类或油脂类药材，用量可适当减少10%-15%；低度酒（30-40度）适合浸泡花叶类或易挥发性药材（如薄荷），但需增加10%-20%的药材量以弥补萃取效率的不足。
浸泡时长需匹配
药酒浸泡时间越长，溶出成分越多。若计划浸泡3个月以上，药材用量可减少至400克左右，避免久泡后药味过浓；若仅需1个月短期浸泡，则需增至600克以保证药效。例如，补肾类药酒需长期浸泡，而解表类（如生姜、紫苏）则适合短时间快速使用。
体质差异需个性化
个人体质决定药酒配方的安全边界。体寒者泡温补药酒（如当归、桂圆），用量可接近上限（500克）；体热者若加入凉性药材（如菊花、麦冬），则建议减少至300克以下。初次尝试者可从最低量开始，逐步观察身体反应后再调整。
保存条件关联稳定性
药酒的储存环境直接影响药材用量的有效性。若存放于阴凉避光处，药材不易变质，可按标准比例投放；若环境潮湿或温度波动大，需减少用量10%-15%，并缩短浸泡周期，避免药材霉变或酒精挥发导致浓度失衡。
量体裁衣，方能药到功成
泡制药酒并非“越多越好”，而是需综合药材特性、酒精度数、浸泡时间及个人体质，找到黄金平衡点。20斤酒搭配0.5-1斤中药的基准，既为安全底线，也为功效上限。只有像调配交响乐般协调各要素，才能让药酒真正成为滋养身心的“液体黄金”。
