酒精（乙醇）在标准大气压（1 atm，即101.325 kPa）下的沸点约为78.37°C。当达到这一温度时，液态乙醇会迅速沸腾并转化为气态（蒸汽状态）。
1. 浓度影响：若为乙醇水溶液（如医用酒精），沸点会因浓度不同而变化。例如：
2. 蒸发与沸腾的区别：
3. 其他压力环境：若气压降低（如高海拔地区），乙醇的沸点会下降；反之，高压下沸点会升高。
此数据适用于纯乙醇，若涉及其他类型的醇（如甲醇、异丙醇），沸点会不同（如甲醇沸点为64.7°C）。
在中国，酒文化源远流长，不同地区的酒类品牌各具特色。以下是国内广受认可的优质酒品牌，按品类分类整理，供参考：一、白酒类（按香型区分）1.酱香型茅台（贵州）：国酒代表，口感醇厚，香气复杂，适合高端宴请。郎酒（四川）：青花郎系列以“酱香典范”...
白酒的塑料味如同一位不速之客，悄然潜入酒体，破坏原本醇厚的香气。这种异味的产生，往往源于酿造或储存过程中与塑料容器的接触，例如使用劣质塑料桶发酵、接酒管材质不达标，或是长期用塑料桶存放酒液。要彻底去除这种顽固的塑料味，需要从预防源头与科学处...
夜色漫过窗台时，杯中的液体总在等待一个答案——38度的梅酒太甜，52度的白酒太呛，究竟哪一缕酒精才能与胸口突如其来的钝痛共振？或许答案就藏在酒精度数与心事的量子纠缠中：40度的威士忌恰好能溶解成年人的克制，而95度的生命之水却会让眼泪瞬间蒸...
根据2025年最新规定，乘坐火车或高铁时允许携带符合要求的瓶装白酒，但具体数量限制需根据酒精度数判断，且需满足包装要求。以下是综合整理后的详细说明：一、允许携带的条件1.包装要求必须为密封完好、无破损、标识清晰的瓶装酒，包装需标注正规厂家...
1.区分“制曲”与“用曲”制曲：指制作酒曲的过程，通常以小麦为原料，加入曲母（老曲粉）和水发酵而成。此时曲母的用量为小麦的4%-8%（如100公斤小麦加4-8公斤曲母）。用曲：指在酿酒发酵阶段将酒曲与高粱混合。这是影响口感的核心步骤，用...
根据中国铁路部门的规定，疫情期间乘坐火车时，任何含酒精的消毒用品均禁止携带，包括酒精喷雾、酒精消毒液、含酒精的免洗洗手液等。以下是具体规定和替代方案：一、禁止携带的酒精类物品1.酒精（浓度≥70%）无论是否属于医用酒精，只要酒精浓度超过7...
当白酒遇上饮料，谁在玩转这场“混搭游戏”？白酒与饮料的跨界组合，早已不是新鲜事。随着年轻消费群体的崛起，传统白酒品牌纷纷化身“调饮大师”，与饮料碰撞出新滋味。茅台、五粮液、泸州老窖等老牌酒企推出预调酒、果味白酒；江小白、谷小酒等新锐品牌则以...
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