1. 看产品执行标准号
白酒的国家标准号直接反映生产工艺:
例如:
结论:优先选择标注 GB/T 10781 系列的产品。
2. 看配料表
纯粮酒的配料表仅含粮食和水,例如:
若配料表中出现以下成分,可能是勾兑酒:
3. 看质量等级
纯粮酒通常标注质量等级(优级、一级、二级),等级越高品质越好。勾兑酒(液态法、固液法)一般不标注等级。
4. 看地理标志产品标识
部分名优白酒(如茅台、汾酒、泸州老窖等)会标注地理标志产品专用标志(如GB/T 18356),这类酒多为纯粮酿造。
5. 警惕模糊标注
部分商家可能规避国标,标注企业标准(如Q/XX)或地方标准。此时需结合配料表综合判断。
其他辅助判断方法
总结
通过标签快速辨别方法:
1. 执行标准为GB/T 10781
2. 配料表仅含粮食和水
3. 标注质量等级(优级最佳)
掌握这些要点,基本可以避免买到酒精勾兑酒。