一、不建议饮用的情况
1. 工业啤酒（含大米/淀粉）
工业啤酒（如常见国产啤酒）酒精度低（2-4度），保质期通常为3-6个月。过期后易出现酒体浑浊、变酸发臭，可能滋生细菌或产生有害物质，饮用后可能引发腹泻或食物中毒。
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2. 外观或气味异常
若酒液浑浊、有沉淀物、颜色变深，或散发酸味、霉味等异味，无论是否过期均不可饮用。
3. 密封性受损或储存不当
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若储存期间受高温、潮湿或阳光直射，可能导致微生物污染或成分氧化变质，过期后风险更高。
二、可酌情考虑的情况
1. 精酿啤酒（艾尔啤酒等）
配料仅含麦芽、啤酒花、酵母的艾尔啤酒（如部分进口精酿），因啤酒花的天然防腐作用，保质期可达1年以上。若过期时间短（如1-3个月）、保存得当（阴凉避光），且酒液清澈、泡沫正常、无异味，仍可能安全饮用。
2. 保存完好的拉格啤酒
部分拉格啤酒（如德国进口）因工艺严谨，过期后若未开封且储存条件良好（低温干燥），短期内可能风味变化不大，但需谨慎饮用。
三、过期啤酒的其他用途
若决定不饮用，可尝试以下用途：
总结建议
过期三个月的罐装啤酒：
若不确定，优先选择丢弃或再利用，避免健康隐患。
