一、酿酒厂污水特点
1. 高浓度有机物（COD：2000-10000 mg/L）
2. 悬浮物（SS）含量高
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3. 含氮磷营养物质
4. 酸碱波动（pH 3.5-10）
5. 含少量酒精残留
（图片来源网络，侵删）
二、污水处理工艺流程
（流程图结构）
进水 → 预处理 → 厌氧处理 → 好氧处理 → 深度处理 → 达标排放
↓ ↓ ↓
污泥处理 沼气利用 化学除磷
（图片来源网络，侵删）
三、详细处理步骤
1. 预处理系统
2. 核心处理系统
3. 深度处理系统
4. 污泥处理系统
四、工艺流程图解
[进水]→格栅→调节池→气浮池→UASB→A²/O→二沉池→混凝池→过滤→消毒→[排放]
↑ ↓ ↓
沼气利用 污泥回流 污泥浓缩→脱水→外运
五、关键技术参数
1. 水力停留时间（HRT）：
2. 有机负荷：
3. 排放标准：
六、特别注意事项
1. 季节性生产波动应对措施
2. 沼气安全收集与利用系统
3. 恶臭气体收集处理（生物滤塔）
4. 在线监测系统（pH/COD/流量）
该工艺可实现85-95%的COD去除率，沼气产率可达0.3-0.5 m³/kgCOD，建议配套建设沼气发电系统实现能源回收。实际应用中需根据水质检测结果进行工艺参数优化调整。
