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纯粮酒的标号是多少度

在中国,纯粮酒的“标号”通常指的是其执行的国家标准编号,而“度数”(即酒精含量)则因具体产品而异,并没有统一的固定数值。以下是关键信息的详细说明:

1. 纯粮酒的“标号”

  • 纯粮酒的执行标准编号对应不同的香型和工艺,常见的包括:
  • GB/T 10781.1:浓香型白酒(以高粱等为原料,固态发酵)。
  • GB/T 10781.2:清香型白酒(如山西汾酒)。
  • GB/T 10781.3:米香型白酒。
  • GB/T 26760:酱香型白酒(如茅台酒)。
  • 这些标准规定了原料、工艺要求,但不直接指定具体酒精度数
  • 2. 纯粮酒的“度数”

  • 酒精度数(%vol)由生产厂家自行决定,常见范围如下:
  • 高度酒:40%vol 以上(如52%vol、53%vol的茅台、五粮液)。
  • 低度酒:20%vol~40%vol(如38%vol、42%vol的某些产品)。
  • 具体度数需查看产品标签,例如:一瓶53%vol的飞天茅台和42%vol的某品牌浓香型酒均为纯粮酒。
  • 3. 注意事项

  • 纯粮酒 ≠ 固定度数:酒精含量与是否为纯粮酒无关,取决于勾调和市场需求。
  • 避免混淆:液态法白酒(GB/T 20821)和固液法白酒(GB/T 20822)可能含食用酒精,需通过标号区分。
  • 纯粮酒的“标号”是生产工艺和香型的标识(如GB/T 10781),而“度数”由产品决定,范围广泛。购买时可查看标签上的执行标准和酒精度数,确保符合个人偏好及纯粮要求。

    纯粮酒的标号是多少度-图1
    (图片来源网络,侵删)
    纯粮酒的标号是多少度-图2
    (图片来源网络,侵删)
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