纯粮酒的酒精度数因酿造工艺、香型、地域传统等因素有所不同，但通常在 40°~65° 之间浮动。以下是具体分类和常见度数范围：
经典度数为 53°（酒精体积占比53%），此度数是酒体分子缔合最稳定的状态，口感醇厚，陈香突出。
常见度数为 52°，部分高度酒可达 60° 以上，香气浓郁，入口绵甜。
传统度数为 50°~55°，酒体清爽纯净，回味甘冽。
总结：纯粮酒常见度数为 40°~65°，主流产品集中在 50°~55° 之间，选择时需结合香型特点和自身口感偏好。
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