1. 消费税计税方式
中国对白酒征收复合消费税，包括：
由于散装酒通常价格较低，从价税部分（20%）的税基较小，导致整体税负较低。例如，一瓶散装酒若售价10元，从价税为2元；而包装酒若售价100元，从价税则高达20元，即使从量税相同，总税负差异显著。
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2. 市场定价与计税价格核定
散装酒多通过小作坊或小规模企业生产，成本较低，销售价格普遍低于包装酒。税务机关在核定计税价格时，可能依据实际销售价或成本加成法，进一步降低了税基。
3. 税收征管与合规性
散装酒销售渠道分散（如农贸市场、小商店），监管难度较大，可能存在少报收入或避税行为，导致实际缴纳的消费税较少。部分小规模纳税人可能适用简易计税方法，进一步降低税负。
4. 政策因素
现行税法未明确区分散装与包装酒的税率，但针对低价酒（如单价低于生产成本70%的情况），税务机关有权核定最低计税价格，以防止企业通过低价转移利润避税。散装酒因天然低价，仍可能在此框架下税负较轻。
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散酒消费税较少并非因税率差异，而是其低价属性导致从价税基较低，叠加征管难度和可能的合规漏洞。消费者购买散酒时支付的价格中，消费税占比相对包装酒更低，但企业仍需依法申报，避免税务风险。
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