1. 法律与标准规定
明令禁止:根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),蒸馏白酒中不得添加甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)或其他人工甜味剂。此举属于违法行为。违规原因:部分企业可能为降低成本或改善低端白酒口感(掩盖酒精***感)而非法添加。2. 健康风险
争议性安全:甜蜜素在国际上的安全性存在争议,部分国家允许***使用(如欧盟),但中国基于风险评估对其在白酒中的使用持谨慎态度。潜在风险:过量摄入可能影响代谢(如肠道菌群)或肝脏功能,但违法添加的隐患在于剂量不可控及长期累积效应。3. 消费者建议
选购正规产品:选择知名品牌、正规渠道购买,减少购买来路不明的散装酒或低价酒。关注抽检信息:留意市场监管部门发布的抽检通报,避免购买被曝光的问题产品。举报可疑产品:若发现白酒异常甜味或怀疑非法添加,可向12315平台举报。4. 行业监管
检测手段:监管部门通过高效液相色谱(HPLC)等技术检测甜蜜素,企业违法成本高(罚款、吊销执照等)。行业自律:合法企业应严格遵循标准,避免为短期利益损害消费者健康。白酒中添加甜蜜素属违法行为,存在健康隐患。消费者需提高警惕,选择合规产品,共同推动食品安全环境的改善。