散装酒经营范围包括哪些方面-白酒讯息网

1. 合法销售资质

营业执照：必须依法取得营业执照，明确经营范围包含“散装酒销售”或“食品销售”。

食品经营许可证：需申请含“散装食品销售”项目的食品经营许可证，部分地区还要求办理《酒类流通备案登记证》。

特殊资质：若涉及分装销售，需从正规渠道采购基酒，且分装需符合小批量分装规定，禁止自行勾兑或泡制后销售。

分装销售：允许从合格供应商采购基酒后进行小批量分装，但分装后的产品需标注原酒信息（如生产日期、厂家名称等）。

禁止自泡酒：商家不得自行泡制药酒、保健酒或添加中药材销售，此类行为属于违法。

标签内容：必须标明产品名称、生产日期/批号、基酒来源（生产厂家名称、地址、联系方式）、酒精度等信息。

容器要求：散装酒盛装容器需符合食品卫生标准，禁止使用非食品级塑料桶等，且需在固定场所贴标销售，禁止流动摊贩。

进货台账：需向供应商索要营业执照、生产许可证、检验报告等文件，建立完整台账以便追溯。

质量检验：每批次产品需有合格证明，进口酒类还需提供《进口食品卫生证书》等文件。

禁售产品：不得销售无合法来源、使用工业酒精勾兑、超过保质期或标注“***”“专供”的散装酒。

未成年人保护：禁止向未成年人销售酒类，经营场所需明示相关提示。

例如广东省要求散装酒经营者需办理《散装白酒小作坊备案证》，且销售场所需符合卫生、消防等标准。

散装酒经营范围的核心是确保合法资质、规范标签标识、严格进货溯源，并避免销售自制或来源不明的产品。不同地区可能存在细化要求，经营者需结合当地政策合规操作。消费者购买时也需注意查看证照和标签，避免选购“三无”产品。

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