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白酒甲醇含量国家标准最新

中国现行的白酒甲醇含量国家标准主要依据《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)。根据该标准,白酒中甲醇的限量要求如下:

甲醇含量限值:

  • 粮谷类为原料的白酒:甲醇含量不得超过 0.6克/升(g/L)
  • 其他原料(如薯类、水果等)酿造的白酒:甲醇含量不得超过 2.0克/升(g/L)
  • 标准依据:

    GB 2757-2012 是中国目前最新的蒸馏酒类食品安全国家标准,涵盖了甲醇、(以木薯为原料的酒中)、铅等有害物质的***要求。该标准于2013年正式实施,至今仍为现行有效版本。

    白酒甲醇含量国家标准最新-图1
    (图片来源网络,侵删)

    其他重要指标:

    1. ***(以木薯为原料):不超过 8.0毫克/升(mg/L)

    2. 铅(Pb)***:不超过 0.5毫克/升(mg/L)

    注意事项:

  • 不同香型白酒(如浓香型、酱香型、清香型)可能还有额外的理化指标要求,但甲醇限值统一遵循GB 2757-2012。
  • 生产企业需通过严格的生产工艺(如原料处理、蒸馏分段等)控制甲醇含量,确保符合国家标准。
  • 参考来源:

    建议通过中国国家标准化管理委员会(SAC)或国家卫生健康委员会官网查询GB 2757-2012的完整文本,以获取最新官方信息。

    白酒甲醇含量国家标准最新-图2
    (图片来源网络,侵删)
    白酒甲醇含量国家标准最新-图3
    (图片来源网络,侵删)
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