在北京，有许多餐厅允许客人自带酒水（BYOB），但具体政策可能因餐厅而异（部分会收取开瓶费）。以下是一些可以带酒的餐厅类型及推荐，供你参考：
1. 西餐/法餐/意餐
高端法餐厅，环境优雅，适合特殊场合，需提前确认开瓶费政策。
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主打正宗意大利菜，披萨和葡萄酒很搭，部分分店允许带酒。
美式Brunch餐厅，氛围轻松，自带酒水需提前询问。
2. 火锅/烧烤
部分分店允许自带酒水，搭配重庆火锅更畅快。
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潮汕牛肉火锅，可自带酒水，适合聚餐。
老北京风味烤肉，部分小店允许带酒，建议提前电话确认。
3. 日料/居酒屋
高端日料，部分时段允许自带清酒，需提前沟通。
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日式居酒屋，烧鸟配清酒，部分分店可带酒。
平价居酒屋，允许自带酒水，适合朋友小聚。
4. 创意菜/私房菜
精酿啤酒餐吧，允许自带酒水（但自家啤酒也很棒）。
西班牙风格餐厅，需提前确认开瓶费。
健康轻食餐厅，部分时段允许自带酒。
5. 其他推荐
部分胡同里的私房菜馆允许带酒，环境私密有特色。
部分餐厅提供免开瓶费服务，适合自带精品葡萄酒。
注意事项
1. 开瓶费：多数餐厅会收取50-200元不等的开瓶费，建议提前电话确认。
2. 提前沟通：部分餐厅需提前预约并告知自带酒水。
3. 分店差异：连锁品牌不同分店政策可能不同，建议直接联系具体门店。
如果需要更具体的推荐，可以告诉我你偏好的区域、菜系或预算，帮你缩小范围！
