若使用新鲜水果（如杨梅、樱桃等，含水量约80%~90%），材料中的水分会逐渐释放到酒中，稀释酒精浓度。例如：
若容器完全密封，酒精挥发较少；若密封不严，挥发可能导致酒精度进一步下降（通常降幅较小，约1-5度）。
一年时间足以让水分充分释放，但酯化等化学反应对酒精度影响微小。
若需精确控制酒精度，建议：
1. 记录初始酒量和材料含水量。
2. 使用公式计算稀释效应：
(
ext{最终酒精度} = frac{
ext{初始酒精量}}{
ext{初始酒量} +
ext{材料释放水量}}
imes 100% )。
最终答案：60度的酒泡制一年后，酒精度通常降至40-50度，具体取决于材料的水分含量和比例。若泡制高水分食材（如新鲜水果），可能降至约40度左右。
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