白酒能否被点燃主要取决于酒精浓度（酒精度）和环境温度：
1. 一般规律：
2. 影响因素：
白酒的饮用温度与燃烧无关，而是影响风味和口感的关键因素：
1. 国家标准：感官评定建议在18-25℃环境下饮用，此时香气和味道的平衡最佳。
2. 香型差异：
3. 温度对口感的影响：
白酒点燃后，酒精部分燃烧会降低酒精度，残留物质可能影响口感，且高温可能破坏风味。传统上，某些饮用方式（如加热黄酒）会通过温酒提升香气，但直接点燃饮用并非常见做法，且需注意安全。
如需进一步了解不同香型白酒的品鉴细节，可参考相关专业评测。
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