安全性问题
1. 材质特性:
PET塑料:矿泉水瓶多为PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),短期接触酒精(如几天)一般安全,但长期存放(尤其是高度白酒)可能导致塑料中的塑化剂(如DEHP)或低分子化合物析出,影响酒质和健康。耐酒精性:PET对低浓度酒精(如啤酒)耐受较好,但高度白酒(50%以上酒精)可能加速塑料老化,高温环境下风险更高。2. 化学反应风险:
酒精作为有机溶剂,长期接触可能使塑料轻微溶胀,导致有害物质迁移,尽管PET稳定性较高,仍不建议超过1个月存放。存放时间建议
短期存放:1周内可临时使用,需密封避光,远离高温。长期存放:超过1个月风险显著增加,尤其是高度白酒,建议改用玻璃或陶瓷容器。专业建议
优选容器:玻璃或陶瓷容器化学惰性,适合长期存放,保持酒体纯正。存放条件:无论容器类型,均应密封、避光、阴凉(15-20℃为宜),直立放置减少挥发。矿泉水瓶仅适合应急短期使用(≤1周),长期存放白酒应选择专用容器以确保安全和品质。若发现酒体浑浊、异味,立即停止饮用。