中国八大名酒是什么时候评选的-白酒讯息网

中国八大名酒的评选主要涉及两次重要的全国评酒会，分别是1963年的第二届和1979年的第三届，分别被称为“老八大名酒”和“新八大名酒”。以下是具体评选时间及相关背景：

1. 老八大名酒（第二届评酒会，1963年）

时间与地点：1963年在北京举办。

评选背景：这是新中国成立后第二次全国性评酒会，由国家轻工业部主持，首次采用密码编号、盲品打分的方式，评选规则更加科学规范。

入选名酒：

① 汾酒（山西）、② 五粮液（四川）、③ 古井贡酒（安徽）、④ 泸州老窖特曲（四川）、⑤ 全兴大曲酒（四川）、⑥ 茅台酒（贵州）、⑦ 西凤酒（陕西）、⑧ 董酒（贵州）。

（图片来源网络，侵删）

特点：此次评选首次明确“八大名酒”称号，奠定了市场对名酒的认知基础。

时间与地点：1979年在辽宁大连举办。

评选背景：首次划分白酒香型（浓香、酱香、清香、其他香型），分类评比更专业，但部分品牌因香型误判落选（如西凤酒错划为清香型导致落选）。

入选名酒：

① 茅台酒（贵州）、② 汾酒（山西）、③ 五粮液（四川）、④ 剑南春（四川）、⑤ 古井贡酒（安徽）、⑥ 洋河大曲（江苏）、⑦ 董酒（贵州）、⑧ 泸州老窖特曲（四川）。

特点：此次评选后，“八大名酒”名单调整，剑南春和洋河大曲首次入选，取代了全兴大曲和西凤酒。

第一届评酒会（1952年）：仅评出“四大名酒”（茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒）。

后续评酒会：1984年第四届和1989年第五届分别评出“十三大名酒”和“***名酒”，但“八大名酒”的称号仍以第二届和第三届的评选结果为核心。

中国八大名酒的评选始于1963年第二届评酒会（老八大），并在1979年第三届评酒会（新八大）调整更新。这两次评选对中国白酒行业影响深远，奠定了名酒的品牌格局和市场认知。若需具体品牌历史或香型分类等细节，可进一步查阅相关评酒会资料。

（图片来源网络，侵删）