自制白酒蒸馏锅需要一定的技术知识和安全意识，以下是一个基本的设计思路和步骤，请务必注意安全操作并遵守当地法律法规（部分国家/地区禁止私人蒸馏酒精）。
1. 主体容器（蒸馏釜）
2. 冷凝系统
3. 连接部件
4. 其他工具
1. 防爆防火
2. 压力控制
3. 材料安全
1. 将发酵好的酒醪装入蒸馏釜（装填量不超过2/3）。
2. 加热至78-85℃（乙醇沸点），保持稳定火力。
3. 通过冷凝器冷却酒精蒸汽，收集酒液。
4. 掐头去尾：丢弃初馏的“酒头”（含甲醇），截取中段高度酒，尾酒可二次蒸馏。
在中国大陆，私人蒸馏白酒需取得《白酒生产许可证》，否则属于违法行为。请务必遵守当地法规，此教程仅限知识分享。
如果需要更简易的替代方案，可购买小型家用蒸馏器（如紫铜壶式蒸馏器）。务必谨慎操作，安全第一！
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