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酒gbt2676优级

您提到的“GB/T 26760 优级”是指中国国家标准《GB/T 26760-2011 酱香型白酒》中规定的酱香型白酒质量等级。该标准将酱香型白酒分为优级一级两个等级,其中优级是更高的品质等级,对酒的感官、理化指标等有更严格的要求。

GB/T 26760 优级酒的核心要求

1. 感官指标(色、香、味、风格):

酒gbt2676优级-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 色泽:无色或微黄,清亮透明,无悬浮物、沉淀。
  • 香气:酱香突出,香气优雅,空杯留香持久。
  • 口感:酒体醇厚,回味悠长,酸甜适中,无异杂味。
  • 风格:具有典型的酱香型白酒风格。
  • 2. 理化指标

  • 酒精度:一般为53%vol(常见于优质酱酒)。
  • 总酸、总酯:含量较高(优级酒的总酸≥1.5g/L,总酯≥2.5g/L)。
  • 己酸乙酯:不得检出(区别于浓香型白酒)。
  • 固形物:≤0.7g/L(控制杂质含量)。
  • 如何辨别优级酒?

    1. 查看产品标签

  • 执行标准标注为 GB/T 26760
  • 质量等级明确标注“优级”(未标注则默认为一级)。
  • 2. 品牌选择

    酒gbt2676优级-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 知名品牌如茅台、郎酒、习酒等主流酱酒产品多为优级。
  • 价格通常较高(百元以上),但需警惕低价假冒产品。
  • 注意事项

  • 优级酒是酱香型白酒的品质标杆,但具体风味仍因工艺、产区、品牌而异。
  • 购买时建议选择正规渠道,并认准产品标签上的标准号和等级标识。
  • 如果有其他具体问题(如品牌推荐、品鉴方法等),可以进一步补充说明! uD83CuDF76

    酒gbt2676优级-图3
    (图片来源网络,侵删)
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