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白酒标准号代表的意思是什么呢

白酒瓶身上的产品标准号代表了该酒的生产工艺、香型类型及执行的国家或行业标准,是判断白酒品质的重要依据。以下为详细解读:

一、标准号的构成

标准号通常以 GB/T(国家推荐标准)、GB(国家强制标准)、DB(地方标准)或 QB(企业标准)开头,后接数字和发布年份。例如:

白酒标准号代表的意思是什么呢-图1
(图片来源网络,侵删)
  • GB/T 10781.1-2006:国家推荐标准,2006年发布。
  • 二、白酒三大工艺对应的标准号

    1. 固态法白酒(纯粮酿造)

  • 标准号:GB/T 10781(浓香/清香/米香型)、GB/T 26760(酱香型)等
  • 特点:以粮食为原料,经固态发酵、蒸馏而成,无添加食用酒精,品质最佳。
  • 2. 液态法白酒(酒精勾兑

  • 标准号:GB/T 20821
  • 特点:用食用酒精、香精勾兑,成本低,口感较淡薄。
  • 3. 固液结合法白酒

    白酒标准号代表的意思是什么呢-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 标准号:GB/T 20822
  • 特点:30%固态法白酒+70%液态法白酒勾兑,品质介于前两者之间。
  • 三、主流香型对应标准号

    | 香型 | 标准号 | 代表酒款 |

    ||-||

    | 浓香型 | GB/T 10781.1 | 五粮液、泸州老窖 |

    白酒标准号代表的意思是什么呢-图3
    (图片来源网络,侵删)

    | 清香型 | GB/T 10781.2 | 汾酒 |

    | 酱香型 | GB/T 26760 | 茅台、郎酒 |

    | 米香型 | GB/T 10781.3 | 桂林三花酒 |

    | 凤香型 | GB/T 14867 | 西凤酒 |

    | 特香型 | GB/T 20823 | 四特酒 |

    | 芝麻香型 | GB/T 20824 | 景芝白干 |

    | 老白干香型 | GB/T 20825 | 衡水老白干 |

    四、选购建议

    1. 优先选择固态法白酒(GB/T 10781、GB/T 26760等),品质更优。

    2. 慎选液态法白酒(GB/T 20821),多为低端勾兑酒。

    3. 注意地方特色:如DB52/T 550(贵州酱香散酒)、DB34/T 1623(安徽明绿香型)可能代表地域特殊工艺。

    4. 警惕企业标准(Q/开头):部分企业可能降低标准生产,需结合品牌信誉判断。

    五、其他提示

  • 年份标注:如“GB/T 10781.1-2006”中的2006为标准发布年份,非酒体年份。
  • 地理标志产品:如茅台酒使用GB/T 18356(地理标志产品标准),品质要求更高。
  • 通过标准号可快速判断白酒的基本属性,但实际品质还需结合原料表(优选仅有水、粮食)、酒花持久度及品牌口碑综合考量。

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