一、可能原因分析
1. 微生物污染
2. 氧化反应
（图片来源网络，侵删）
3. 原料问题
4. 金属离子反应
二、安全判断步骤
1. 观察外观
（图片来源网络，侵删）
2. 闻气味
3. 尝味道
4. 触感判断
（图片来源网络，侵删）
三、处理建议
四、预防措施
1. 严格消毒
2. 控制发酵条件
3. 选用新鲜原料
4. 避免金属容器
若糯米酒变黑伴随异味、霉斑等异常现象，可能存在安全隐患，建议丢弃；若仅颜色变化且口感正常，可酌情处理，但需谨慎。自酿食品风险较高，操作时务必注意卫生与规范。
1. 微生物污染
2. 氧化反应
3. 原料问题
4. 金属离子反应
1. 观察外观
2. 闻气味
3. 尝味道
4. 触感判断
1. 严格消毒
2. 控制发酵条件
3. 选用新鲜原料
4. 避免金属容器
若糯米酒变黑伴随异味、霉斑等异常现象，可能存在安全隐患，建议丢弃；若仅颜色变化且口感正常，可酌情处理，但需谨慎。自酿食品风险较高，操作时务必注意卫生与规范。
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1.物流码本身的问题印刷或磨损：物流码可能因印刷模糊、标签破损或长期存放导致磨损，导致无法被扫描识别。人为破坏：部分假冒产品可能故意刮损或覆盖物流码，以掩盖来源。正品物流码通常清晰完整，若发现明显损坏需警惕。操作失误：物流码可能被重复粘贴...
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