在泡制人参酒时，合理的人参与白酒比例是关键，既要保证有效成分的析出，又要避免过量导致不适。以下是针对4斤白酒（约2000毫升）的用量建议：
1. 干人参：建议使用 80~120克（约2~3根中等大小的人参）。若切片使用，可适当减少至60~100克，因切片后接触面积更大。
2. 鲜人参：因含水量高，需增加用量，建议 160~240克（约4~6根中等大小），具体根据人参大小调整。
1. 人参洗净晾干（鲜参需刷净泥土，干参可切片）。
2. 放入干净玻璃容器，倒入白酒密封。
3. 存放阴凉避光处，1个月后可开始饮用，3个月后风味更佳。
合理搭配，既能享受人参的滋补功效，又能确保饮用安全。
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