鉴别白酒真伪及品质的最简单三个指标如下,结合了包装信息、物理特征和基础实验方法,无需专业工具即可操作:
1. 查看执行标准号(包装标签)
通过白酒包装上的执行标准号,可快速判断是否为纯粮酿造:
操作:直接查看酒瓶标签,优先选择标注固态法酿造的产品。
2. 摇晃观察酒花
通过摇晃酒瓶产生的酒花判断酒体质量:
操作:剧烈摇晃酒瓶后静置,观察酒花状态和持续时间。
3. 加水测试浑浊度
通过物理实验判断是否为纯粮酒:
操作:将酒与水按1:1混合,观察是否浑浊。
补充技巧(辅助判断):
建议优先通过执行标准号和酒花快速筛选,若仍有疑虑可结合加水测试或闻香进一步验证。避免购买价格远低于市场价的酒品,并选择正规渠道购买。