一、田园酿酒的闲适
1. 白居易《咏家酝十韵》
“独醒从古笑灵均，长醉如今学伯伦。旧法依稀传自杜，新方要妙得于陈。”
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赏析：诗中“旧法”“新方”暗含酿酒工艺的传承与创新，展现唐代家酿的智慧。
2. 范成大《四时田园杂兴》
“煮酒春前腊后蒸，一年长飨瓮头清。”
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赏析：描绘农家腊月蒸粮煮酒、瓮藏佳酿的习俗，体现岁时酿酒的淳朴民风。
二、以酒喻人生的哲思
3. 李白《月下独酌》
“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。”
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赏析：虽未直写酿酒，但借天地爱酒的狂想，暗含酒与自然的共生关系。
4. 苏轼《蜜酒歌》
“百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。”
赏析：苏轼自创蜜酒，诗句中“甘露”“醍醐”喻酒之醇美，流露自酿自饮的文人雅趣。
三、酿酒场景的生动刻画
5. 王绩《题酒家》
“昨夜瓶始尽，今朝瓮即开。梦中占梦罢，还向酒家来。”
赏析：以“瓶尽瓮开”侧面描写酿酒续酒的日常，展现酒与生活的紧密联系。
6. 陆游《游山西村》
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”
赏析：农家自酿的“腊酒”虽浑浊，却饱含丰收的喜悦与待客的诚意。
四、诗意化的酿制工艺
7. 李贺《将进酒》
“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。”
赏析：“小槽滴酒”生动描摹榨酒场景，“真珠红”以色彩喻酒之醇厚。
8. 陶渊明《和刘柴桑》
“谷风转凄薄，春醪解饥劬。”
赏析：“春醪”指春日新酿之酒，暗示以谷物酿制解疲的农耕文化。
五、酒与自然的交融
9. 孟浩然《过故人庄》
“开轩面场圃，把酒话桑麻。”
赏析：虽未直言酿酒，但“桑麻”暗指酿酒原料的种植，展现田园酒事的恬淡。
10. 晏殊《木兰花》
“胭脂酿酒，醉时留春住。”
赏析：以胭脂喻酒色，将酿酒与惜春之情结合，赋予酒浪漫的意象。
这些诗句或直述酿制工艺，或以酒寄情，展现了中华文化中酒与诗、酒与生活的深刻交融。如需进一步解析某句的深意或背景，可随时探讨。
