酒精的挥发蒸气在空气中的浓度达到可燃范围时，即可被点燃。通常情况下，酒精度数（ABV）需达到50%以上（即100 proof）才能被明火（如火柴）直接点燃。以下是详细说明：
1. 闪点与可燃性
乙醇的闪点（蒸气可被点燃的最低温度）约为 12.8°C，但这是针对纯乙醇（100% ABV）。当酒精与水混合时（如酒类），闪点会升高，需要更高的浓度才能支持燃烧。
2. 可燃浓度范围
乙醇蒸气在空气中的可燃浓度为 3.3%~19%（体积比）。只有当酒精溶液的挥发性足够强（即浓度高）时，才会释放足够的蒸气达到这一范围。
3. 实际测试示例
若您需要点燃酒类（如烹饪），建议选择 50%~60% ABV 以上的高度酒，并在安全条件下操作。
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