1. 浓度临界值
最低可燃浓度:乙醇水溶液的理论可燃浓度约为 50% 体积比(约50度)。低于此浓度时,水分过多会抑制燃烧。实际应用参考:医用酒精(75%浓度):极易点燃,常用于消毒或实验室酒精灯(需调整灯芯设计)。40%-50%浓度:如部分高度白酒(如伏特加、二锅头)可被点燃,但燃烧不稳定。低于40%:通常无法持续燃烧,但高温或强点火源可能短暂引燃(如烹饪时低度酒短暂冒火苗)。2. 关键概念区分
闪点(Flash Point):液体释放可燃蒸气的最低温度。乙醇的闪点为 13°C(纯乙醇),但浓度降低时闪点升高(如50%乙醇闪点约24°C)。燃点(Ignition Point):液体持续燃烧的温度(乙醇约363°C)。闪点达标后,还需足够温度才能稳定燃烧。3. 影响因素
环境温度:高温环境更易达到闪点。点火源强度:明火、火花等能量差异影响结果。辅助材料:使用灯芯或棉布可吸附酒精蒸气,提升低浓度酒精的可燃性(如固体酒精燃料)。4. 安全提示
储存酒精应远离火源,尤其高浓度(≥50%)液体。实验或烹饪时,避免直接倾倒酒精引火,以防爆燃。总结:酒精浓度需至少 50% 以上才能稳定点燃,实际应用中40%以上可能短暂燃烧,但安全操作建议使用更高浓度。