陕西泸康酒业集团是位于陕西省安康市的一家历史悠久的白酒生产企业，其前身可追溯至1951年创建的“安康地方国营酒厂”。经过多年发展，现已成为陕西乃至西北地区重要的白酒酿造企业之一。
泸康酒业以浓香型白酒为主打，代表产品包括：
1. 地理优势：安康地处秦巴山区，气候湿润，水质优良，为酿酒提供了天然条件。
2. 工艺传承：沿用传统固态发酵工艺，部分产品采用老窖池发酵。
3. 文化融合：产品设计融入秦巴文化元素，如“安康清”系列体现地方历史。
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