纯粮食酒度数不能低于多少度以上喝-白酒讯息网

在中国，纯粮食酒（即固态法白酒）的国家标准中，酒精度数并没有严格的“最低度数”限制。但根据不同的香型标准，常见的酒精度范围及市场实际情况如下：

1. 国家标准中的酒精度范围

纯粮食酒（固态法白酒）的标准（如GB/T 10781系列）规定，不同香型的酒精度范围较广。例如：

浓香型（GB/T 10781.1）：酒精度一般为25%vol～68%vol。

清香型（GB/T 10781.2）：酒精度同样为25%vol～68%vol。

酱香型（GB/T 26760）：酒精度通常为32%vol～54%vol。

理论上最低可到25度，但实际生产中，低于40度的纯粮食酒较为少见。

高度酒更常见：传统固态法白酒的常见度数多在50度～60度之间（如53度酱香酒、52度浓香酒等），高度酒能更好地保留风味物质。

低度酒（40度以下）：需通过降度工艺（加水、过滤等）实现，但可能导致风味变淡，且低度酒中可能添加少量香料或呈味物质（需符合国标）。这类酒需标注“固态法白酒”，但消费者需仔细查看标签。

度数高低与健康无关：纯粮食酒的安全性取决于原料和工艺，与酒精度无关。但低度酒可能因口感较淡导致过量饮用。

风味差异：高度酒香气更复杂，低度酒更柔和，可根据个人喜好选择。

查看标签：执行标准为GB/T 10781（固态法）或GB/T 26760（酱香型），原料仅含粮食和水，无食用酒精或香精。

纯粮食酒的国家标准允许酒精度低至25度，但市场上主流产品多为50度以上。选择时建议关注产品标签的“执行标准”和“原料表”，而非单纯依赖酒精度数。

（图片来源网络，侵删）

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