1. 浓度降低
当酒精(乙醇)挥发时,液体中乙醇的浓度逐渐减少,而水的比例增加(如果最初是乙醇与水的混合物)。由于乙醇的挥发性比水强,浓度降低会导致混合液的整体蒸气压下降(遵循拉乌尔定律),从而减缓挥发速度。
2. 温度下降
挥发是一个吸热过程。当酒精挥发时,会吸收周围热量,导致液体温度降低。温度下降会直接减少分子的动能,使分子更难挣脱液体表面进入气相,从而减缓挥发速率。
3. 表面残留物(如添加剂)
若酒精溶液含有甘油、香料等非挥发性成分,挥发后这些物质可能在液体表面形成残留层,阻碍乙醇分子进一步逃逸到空气中。
4. 环境蒸气趋近饱和(封闭环境)
在密闭空间中,挥发的乙醇蒸气会逐渐积累,导致气相中乙醇分压升高。当蒸气接近饱和时,挥发驱动力(浓度差)减小,速度减慢。但在开放环境中,这一效应通常不明显。
总结:最常见的日常情况(如消毒酒精挥发)中,浓度降低和温度下降是主要原因。纯酒精或高浓度酒精初始挥发快,但随着乙醇减少和液体冷却,挥发速度逐渐减缓。