一、查看产品标签
1. 执行标准号
白酒标签上的生产标准号是重要依据：
（图片来源网络，侵删）
注意：部分企业可能使用企业标准（如Q/开头），需结合其他方法判断。
2. 原料表
纯粮酒配料应仅含 水和高粱、小麦等粮食，若出现“食用酒精”“香料”等添加剂，则为勾兑酒。
（图片来源网络，侵删）
二、感官鉴别
1. 摇晃酒瓶
纯粮酒摇晃后酒花密集，消散较慢；勾兑酒酒花少且消散快（但酒精度高低也会影响酒花，需综合判断）。
2. 观察酒体
（图片来源网络，侵删）
3. 闻香与品尝
三、价格与品牌参考
1. 价格
纯粮酒因工艺复杂、成本高，通常 50元以下很难买到（低价酒多为勾兑）。但高价酒未必全是纯粮，需结合标签判断。
2. 品牌与渠道
选择正规渠道购买知名品牌（如茅台、五粮液、汾酒等），其产品标准更透明。小作坊或三无产品风险较高。
四、专业检测（终极验证）
1. 火烧法
将白酒点燃，纯粮酒燃烧后残留浑浊液体（粮食成分），勾兑酒可能仅剩水状。
2. 手搓法
滴酒于掌心搓干，纯粮酒有粮香或糟香；勾兑酒可能散发酸臭或酒精味。
注意事项
总结：最可靠的方法是 查看标签执行标准与配料表，辅以品牌信誉和购买渠道的选择。若仍有疑虑，可选择送检专业机构检测成分。希望这些方法能帮助您选到真正的纯粮好酒！
