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中国十大名酒80年代

中国在20世纪80年代的“十大名酒”通常指的是1984年(第四届)全国评酒会或更早的评酒会中评选出的优质白酒品牌。需要注意的是,不同时期的评酒会结果略有差异,且“十大名酒”更多是民间习惯性称呼,而非严格官方分类。以下是基于80年代市场认知和评酒会结果的代表性名酒:

1. 茅台酒(贵州茅台)

  • 产地:贵州仁怀
  • 香型:酱香型
  • 地位:中国白酒的象征,多次蝉联国家名酒称号。
  • 2. 五粮液

  • 产地:四川宜宾
  • 香型浓香型
  • 特点:以高粱、大米等五种粮食酿造,口感醇厚。
  • 3. 泸州老窖特曲

  • 产地:四川泸州
  • 香型:浓香型
  • 历史:明代窖池传承,浓香型白酒的代表。
  • 4. 汾酒(山西汾酒)

  • 产地:山西汾阳
  • 香型:清香型
  • 特点:中国清香型白酒鼻祖,历史悠久。
  • 5. 剑南春

  • 产地:四川绵竹
  • 香型:浓香型
  • 背景:唐代即为宫廷御酒,80年代知名度攀升。
  • 6. 西凤酒

  • 产地:陕西凤翔
  • 香型:凤香型(兼香型)
  • 特色:融合清香与浓香特点,风格独特。
  • 7. 古井贡酒

  • 产地:安徽亳州
  • 香型:浓香型
  • 历史:源自东汉,明代作为贡酒得名。
  • 8. 董酒

  • 产地:贵州遵义
  • 香型:董香型(药香型)
  • 工艺:加入中药材秘方酿造,风格独特。
  • 9. 洋河大曲(现洋河蓝色经典系列前身)

  • 产地:江苏宿迁
  • 香型:浓香型
  • 发展:80年代已跻身国家名酒,后通过蓝色经典系列崛起。
  • 10. 全兴大曲(后衍生水井坊)

  • 产地:四川成都
  • 香型:浓香型
  • 背景:依托成都老窖池,90年代后水井坊成为高端品牌。
  • 补充说明

  • 评选背景:1984年第四届全国评酒会评选出13种国家名酒(白酒类),1989年第五届增至17种,因此“十大名酒”更多是市场传播的简化版本。
  • 品牌变迁:部分品牌在90年代后经历重组或升级(如全兴→水井坊,洋河→蓝色经典)。
  • 香型分类:80年代评酒会已开始按香型分类,茅台(酱香)、汾酒(清香)、西凤(凤香)等成为各自香型标杆。
  • 这些名酒在80年代代表了当时中国白酒工艺的最高水平,至今仍是行业经典。

    中国十大名酒80年代-图1
    (图片来源网络,侵删)
    中国十大名酒80年代-图2
    (图片来源网络,侵删)
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