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纯酒精有多少度

酒精(乙醇)在理论上的浓度100%体积比(100度),但实际应用中由于物理和化学特性限制,通常无法达到绝对纯度

关键细节解析:

1. 理论纯度

纯酒精有多少度-图1
(图片来源网络,侵删)

化学定义的“纯酒精”指不含任何水分的无水乙醇(Absolute Ethanol),理论浓度为100% vol(即100度)。

2. 实际限制

  • 共沸现象:乙醇与水在约78.2℃会形成共沸混合物,此时酒精浓度固定为95.6% vol(约96度),无法通过常规蒸馏进一步提纯。
  • 实验室级纯度:通过特殊方法(如分子筛脱水)可达到99.5%以上,但仍含微量水分。
  • 3. 常见用途差异

    纯酒精有多少度-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 医用酒精:通常为75% vol(75度),用于消毒。
  • 工业酒精:多为95% vol(95度),含甲醇等杂质。
  • 饮用烈酒:最高约96% vol(如波兰Spirytus伏特加)。
  • 总结回答:

    纯酒精的理论度数为100度,但实际能达到的最高纯度为约96度(95.6% vol)。若需更高纯度(如99%以上),需采用特殊脱水工艺。

    纯酒精有多少度-图3
    (图片来源网络,侵删)
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