一、基础配置(适合家庭/微型作坊)
2. 蒸馏设备
3. 辅助工具
总计:约6,000-15,000元
二、中端配置(适合小型商业化生产)
1. 自动化发酵系统
2. 蒸馏设备
3. 过滤/杀菌设备
4. 储酒容器
总计:约30,000-100,000元
三、高端配置(半自动化/定制化)
影响价格的关键因素:
1. 材质:食品级304不锈钢>普通不锈钢>铝制/塑料。
2. 产能:日产100公斤约需3-5万元;日产500公斤约需10-20万元。
3. 品牌:国产设备(如梁山、中德)性价比高;进口设备(如德国Brewtech)价格翻倍。
4. 功能:自动化温控、压力监测等附加功能显著提高成本。
注意事项:
1. 配件费用:管道、阀门、蒸汽锅炉等可能额外计算。
2. 安装运输:大型设备可能需支付安装调试费(约5-10%总价)。
3. 许可证成本:小作坊需办理《酒类生产许可证》,费用因地而异。
建议根据实际产量需求选择设备,优先考虑食品级材质和售后服务。线上平台(如阿里巴巴、京东工业品)常有优惠,也可直接联系厂家定制。