市场上的液态法白酒主要是指执行GB/T 20821标准的产品,这类酒以食用酒精为基础,经勾兑调配而成,成本较低,常见于中低端市场。以下是一些常见的液态法白酒品牌及产品:
常见液态法白酒
1. 牛栏山陈酿(白牛二)
执行标准:GB/T 20822(固液法,含部分液态法工艺)定位:大众消费,价格亲民,但需注意其属于固液结合工艺。2. 红星二锅头(部分系列)
部分低价产品可能采用液态法工艺,需查看产品标注的GB/T 20821标准。3. 老村长酒
以低端市场为主,部分产品使用液态法工艺,口感较清淡。4. 龙江家园
东北地区常见,主打低价位,液态法产品较多。5. 泸州老窖二曲(已停产或调整)
曾因标注“GB/T 20821”引发争议,目前已逐步退出市场。6. 枝江大曲(部分产品)
湖北品牌,部分低价产品采用液态法。7. 尖庄(低端系列)
五粮液旗下低端品牌,部分产品为液态法。如何识别液态法白酒?
1. 查看产品标准号:
GB/T 20821:液态法白酒(食用酒精勾兑)。GB/T 20822:固液法白酒(部分粮食酒+食用酒精)。2. 价格与定位:
液态法酒多为低价位(10-50元),常见于日常饮用或烹饪酒。
注意事项
液态法酒虽成本低,但符合国家食品安全标准,适合预算有限的场景。追求传统酿造工艺的消费者可选择GB/T 26760(酱香)、GB/T 10781(浓香/清香)等固态法白酒。建议购买时仔细查看标签,根据需求和预算选择合适的产品。