关于青稞酒的品种及其柔和度排名，需要说明的是，青稞酒的口感受原料、工艺、陈酿时间等因素影响较大，且“柔和度”属于主观感受，不同消费者可能有不同评价。以下是根据市场反馈和酿造特点整理的参考信息：
1. 原料配比：纯青稞酿造的酒体更醇厚，添加其他谷物（如小麦、糯米）可能增加柔和感。
2. 酿造工艺：
3. 陈酿时间：陈年青稞酒口感更圆润，***性降低。
柔和度排序（从高到低）：
藏泉（陈酿款） > 藏缘五年陈 > 普通高度青稞酒
柔和度排序（从高到低）：
青稞黄酒 > 酩馏酒 > 天佑德低度系列
1. 青稞黄酒/米酒：甜润低度，适合不常饮酒人群。
2. 青稞清酒：工艺精细，口感清爽。
3. 陈酿高度青稞酒：经过长期储存，辛辣感减弱。
4. 普通低度青稞酒：日常饮用性价比高。
如果有具体品牌或品类想深入了解，可以进一步补充说明！ uD83CuDF76
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