GB/T 20822 是中国国家标准中关于固液结合法白酒的生产标准。以下是该标准的核心内容及相关解读:
标准名称
GB/T 20822-2007《固液结合法白酒》
标准定义
1. 生产工艺:
2. 原料要求:
标签标注要求
与纯粮酒的差异
选购建议
1. 查看产品标签的执行标准号(如GB/T 20822);
2. 关注配料表:若含“食用酒精”“香精”,则属于固液/液态法工艺;
3. 固态法白酒(纯粮酒)通常成本更高,风味更复杂。
总结
GB/T 20822 规范了固液结合法白酒的生产,确保产品符合安全与质量要求。消费者可根据标准号和标签信息,结合自身需求选择不同工艺的白酒产品。