山东人常喝的酒以本地品牌为主,涵盖多种香型和类型,既有历史悠久的传统名酒,也有性价比高的日常口粮酒。以下为山东人常饮的主要酒款及其特点:
一、白酒类
1. 景芝酒
特点:中国芝麻香型白酒的创始者,融合浓、清、酱三大香型特点,香气独特,带有炒芝麻香和花果香,入口绵甜,回甘持久。代表产品:一品景芝蓝淡雅、景阳春(浓香型)。2. 兰陵酒
特点:历史可追溯至商代,李白曾以诗句赞其“兰陵美酒郁金香”,浓香中带有花香,口感绵柔醇厚。代表产品:兰陵美酒系列、兰陵王酒。3. 扳倒井
特点:浓香型代表,采用“井窖窖藏”工艺,窖香饱满,多粮发酵带来层次感,尾调干净,是山东销量领先的白酒品牌。代表产品:扳倒井典藏、国井1915。4. 古贝春
特点:低度浓香型白酒,口感清淡柔和,融合五粮液工艺,兼具窖香和粮食香,性价比高,是鲁西北地区的“民酒”代表。代表产品:古贝春白版、古贝元(酱香型)。5. 孔府家酒
特点:儒家文化代表酒,以“孔府家酒,叫人想家”广告闻名,口感内敛绵甜,曾是中国出口量最大的白酒。代表产品:朋自远方系列。6. 泰山特曲
特点:浓香型中的“淡雅派”,以泰山泉水酿造,窖香淡雅,口感清爽,是鲁中地区的经典。代表产品:儒风泰山酒。7. 琅琊台酒
特点:青岛历史名酒,秦汉时期已有记载,浓香型为主,带有海洋气息的清新感,搭配海鲜绝佳。8. 趵突泉酒
特点:济南老字号,以趵突泉泉水酿制,芝麻香型与浓香型并存,性价比高。9. 云门陈酿
特点:北方酱香典范,与茅台、郎酒共定酱香国标,口感温润,酱香醇厚。10. 花冠酒
特点:菏泽代表酒,浓香型,香气与当地牡丹文化结合,口感醇和。二、啤酒类
青岛啤酒特点:全国知名啤酒品牌,以崂山泉水酿造,口感清爽,泡沫细腻,是山东人日常聚餐的首选。三、其他酒类
即墨老酒(黄酒):历史悠久的黄酒,琥珀色酒液,口感醇厚,具有滋补功效。山东人饮酒偏好本地品牌,注重性价比和文化底蕴。浓香型、芝麻香型是主流,低度酒占比高(如古贝春、景阳春等),酱香型(云门陈酿)和特色文化酒(孔府家酒)也受欢迎。更多品牌可参考来源:。