酒吧中的洋酒排名通常根据销量、知名度、调酒使用频率以及品牌影响力综合评估。以下是一份常见洋酒分类及品牌参考,适用于中国及国际主流酒吧场景:
一、基酒(六大基酒)
1. 威士忌(Whisky)
2. 伏特加(Vodka)
3. 朗姆酒(Rum)
4. 龙舌兰(Tequila)
5. 金酒(Gin)
6. 白兰地(Brandy)
二、利口酒(Liqueurs)
1. 百利甜(Baileys):奶油利口酒,适合女性消费者。
2. 君度(Cointreau):橙味利口酒,调制玛格丽特等鸡尾酒必备。
3. 甘露咖啡利口酒(Kahlúa):咖啡风味,用于经典鸡尾酒如“黑俄罗斯”。
4. 野格(Jägermeister):草药利口酒,流行于夜店(纯饮或搭配红牛)。
三、香槟/起泡酒
1. 酩悦香槟(Moët & Chandon)
2. 巴黎之花(Perrier-Jouët)
3. 普罗塞克(Prosecco,意大利起泡酒)
四、高端酒吧常见品牌
五、酒吧销量参考排名(综合)
1. 绝对伏特加(调酒通用性高)
2. 尊尼获加黑牌(大众接受度广)
3. 百加得白朗姆(调制莫吉托、自由古巴必备)
4. 杰克丹尼(可乐桶等派对酒)
5. 轩尼诗VSOP(商务场合常见)
注意事项
1. 地区差异:欧美酒吧更注重单一麦芽威士忌和精酿金酒,中国酒吧可能更侧重干邑和调和威士忌。
2. 消费场景:夜店偏好野格、伏特加等快销酒;高端清吧侧重单一麦芽或精品鸡尾酒。
3. 价格区间:高端酒吧可能提供小众品牌(如日本威士忌),平价酒吧多用入门款(如百龄坛)。
如果需要更具体的推荐(如按鸡尾酒配方或价格划分),可以进一步补充说明! uD83EuDD43