可以喝的情况：
若喝剩的啤酒用瓶盖或保鲜膜密封后放入冰箱冷藏（4℃以下），隔夜后（12-24小时内）通常仍可饮用，但风味会因氧化变淡，气泡减少。
2. 高度数精酿啤酒
酒精度较高（如≥6%）或添加大量酒花的IPA等精酿啤酒，抑菌能力较强，冷藏保存后口感变化相对较小。
不建议喝的情况：
1. 常温暴露超4小时
开瓶后长时间暴露在空气中，酵母和细菌易滋生，尤其在夏季高温环境下可能导致变质。
2. 出现异味/浑浊
若隔夜啤酒有酸馊味、明显浑浊或悬浮物，说明已变质，需立即丢弃。
保存建议：
从安全性角度，密封冷藏的隔夜啤酒通常能喝，但口感会打折扣；若追求最佳风味，建议开瓶后尽快饮用完毕。超过24小时或保存不当的啤酒，即便未变质也失去饮用价值。
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